かれーまみれ
いつの間にか かれー屋さんってことで浸透してきた路家
ですがもともとはベトナムサンド屋さんになるつもりでした 笑
今回の四つ角もたくさんのかたで賑わい
路家もばたばた。
(隠し撮りの写真を拝借)
今回は主催者の意向で
売上の一部が義援金として寄付されるということで
いつも以上にがっつり仕込み
早く提供できるように工夫してみました。
このマーケットでは 行列のできるかれー屋さん
ってイメージができてるらしく
今回もたくさんのかたに食べてもらうことができました。
そして初販売のタマリンドジャム。
あまり知られてない食材だし色んな不安もありましたが
試食してもらい 気に入って即購入された方も結構いました。
この日のジャムの売り上げは義援金に寄付させていただきました。
実は 募金しないと って思いはあったのですが
まだ1円たりとも募金してなかったのです。。
たいした金額もできないし。。なんて思いながら。。
このイベントがあったことで
自分が作ったのを販売して募金しよう って
やっと動くことができました。
これで終わりではなく少しずつ続けていこう。
この日カレーたっぷり用意してたんですが
ほとんど売れて残りは少し。
朝早くから仕込みして疲れてたけど
帰って空の容器がいっぱいだと気持ちいいもんです。
が せっかく気持ちよく終わりたかったのに。。
いつも寝不足のときは集中力に欠けます。
残ったカレーの容器を冷蔵庫になおすとき
手の力がでなく その容器をひっくり返したという悲劇。。。。
自分に腹立って 本気で泣きそうでした。
しかもそのカレーは脂の浮いたポークカレー。泣
冷蔵庫の中から床から自分を
トイレットペーパ2本使ってなんとか拭き上げました。
もう本気でカレーつくりたくない なんて思いました。
そのあとすぐ練習会。 そして仕込み。
しばらくはカレーにうなされそうです。
あ 明日の朝ごはん カレーだ。。
by jicca-yuta
| 2011-04-04 01:29
| 路家
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by jicca-yuta
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