バインミー


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山鹿の人気店 ji-u さんのジンジャーせっと。


なんとバナナのジャム。

味の想像つきませんが

食べてみて おー!すげー!


さすが美味しいもの作られますね。


最近バナナ多いなー















ダーメー


フォー


バインミー


チェー


コーヒー







ベトナムで出会った特に美味しいものたち。






今日はバインミーを作りました。




昨日漬けこんでいた豚肉を焼く。


ちょっと焦げ目がつくくらいに香ばしく。



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焼きたて おいしー







パンも手作りパンで。


ベトナムのフランスパンに近づけるのは至難の業。

パン担当も試行錯誤で頑張ってますが

もしかしたらパンは買いに走るかも。。





とりあえず材料はそろったのでサンドういっち




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なつかしい味。


ベトナムを思い出し

屋台スタート時期を思い出す。







これがメニューに復活する日はくるのか?





とにかく手がかかる一品ですんで

曜日限定 数量超限定 間違いないでしょう。



もうしばらく じらさせて頂きます。








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昭和のセクシーショット
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by jicca-yuta | 2012-05-10 00:50 | メニュー


タイ・アジア料理 路家 じっか  ShuffleTapDanceStudio    熊本


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